El presidente municipal de Colón, Gaspar Trueba Moncada, anunció la realización del Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita Colón 2026, que se llevará a…
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Autoridades municipales destacaron el compromiso por preservar esta bebida ancestral como parte del patrimonio cultural de la región La “Feria Colón 2025” fue el escenario perfecto…
El Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita Colón 2025 cerró con un gran éxito y una nota de color vibrante por la expresión social…
El presidente municipal, Gaspar Trueba Moncada, inauguró el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita 2025, en el Jardín “Héroes de la Revolución”, que se…
Con el objetivo de fomentar la preservación de la gastronomía local a nivel nacional, este viernes 14 de marzo inicia la administración municipal de Colón, las…
Con el objetivo de mostrar la riqueza gastronómica del municipio de Colón, se llevará cabo del 14 al 16 de marzo próximo el Festival del Nopal,…
La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), por medio de la Facultad de Química (FQ), realiza estudios sobre el pulque con el objetivo de caracterizar física, química…
La coordinadora del Centro de Atención y Protección al Turista de la Secretaría de Turismo del estado (Sectur), Juliette Rojo Hernández, anunció la realización de la…
Colón, uno de los principales productores de nopal en el Bajío, anunció la realización del Primer Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita los próximos…
La producción de pulque está en riesgo de desaparecer por la escasez de cultivo del maguey, advirtió Lydia Patricia Martínez Madrid, investigadora de la Coordinación de…