Con el objetivo de mostrar la riqueza gastronómica del municipio de Colón, se llevará cabo del 14 al 16 de marzo próximo el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita, en el que participarán alrededor de 70 productores gastronómicos y artesanos de lana, cerámica, herbolaria, apicultores y vinícolas de la región.
Tal evento se dio a conocer en conferencia de prensa, por parte del alcalde Gaspar Trueba Moncada y el director de Promoción Turística, Rodrigo Ibarra Lozano, representante personal de la secretaria de Turismo Estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado.
El Festival del Nopal, El Pulque y la Gordita se celebrará durante tres días en el Jardín Héroes de la Revolución, donde se espera “un aforo de poco más de 8 mil visitantes y 5 millones de pesos de derrama económica, en beneficio del comercio local”, destacó Gaspar Trueba.
Ante la nutrida asistencia de medios de comunicación, el edil anunció este festival como un evento 100 por ciento familiar; toda vez que se están preparando actividades gastronómicas, artísticas y culturales para todas las edades.
“Habrá presentaciones de bandas, norteños y trios huastecos, así como la presentación estelar de la cantante regional mexicano, Majo Aguilar, el 15 de marzo a las 21:00 horas en el Jardín Héroes de la Revolución; un taller de minigorditas para niños y un concurso de nopal en penca”, agregó Trueba Moncada.
Este evento es una excelente oportunidad para que productores, artesanos y comerciantes muestren la rica gastronomía tradicional de la región.
Durante el festival, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de actividades y degustaciones que resaltan la importancia del nopal, el pulque y la gordita en la cultura local. Es una celebración que busca promover el patrimonio culinario y cultural de Colón.
El presidente municipal, Gaspar Trueba Moncada, y la Secretaría de Turismo, han trabajado juntos para hacer de este festival un evento destacado en la región, y esperan que atraiga a visitantes de todo Querétaro, nacionales y extranjeros.
