Autoridades de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), de la Facultad de Contaduría y Administración (FCA), así como representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la Secretaría de Desarrollo Social y la Secretaría de la Juventud, tomaron protesta al comité entrante del capítulo universitario Canirac-UAQ 2023-2024.
Este grupo de jóvenes busca contribuir a un turismo y una comunidad sostenible y asume el compromiso de representar a la misma, velando por el cumplimiento de los objetivos que persigue esta industria.
Durante el evento, Alejandro Jáuregui Sánchez, secretario de Finanzas de la UAQ, en representación de Teresa García Gasca, rectora de la universidad, reconoció la importancia de este capítulo y señaló que es trascendental la sinergia entre la academia y la iniciativa privada.
“Felicitarlos por generar este nuevo proyecto muy importante. Nos da mucho gusto que el ciclo entre la industria y el abastecimiento de recurso humano esté vinculado entre universidades y agrupaciones”, manifestó la secretario.
Por otro lado, Omar Bautista Hernández, secretario Académico de la FCA, aseguró que el que este grupo de universitarios esté cerca de la Canirac le permitirá capacitarse con los especialistas en el ramo y adquirir nuevos conocimientos, lo que les servirá para continuar formándose como profesionistas.
“Esta alianza que se va a tener con el capítulo universitario les permitirá tener mayores capacitaciones y enterarse de lo que está surgiendo de las nuevas normativas y que esto, lógicamente, lo aprovechen por el bien de sus conocimientos, porque ustedes van a ser los siguientes líderes turísticos”, mencionó Bautista Hernández.
Asimismo, Rosalinda Hernández Rosiles, presidenta de la Canirac delegación Querétaro, se dijo orgullosa de saber que los jóvenes tengan este tipo de iniciativas, para que con base en diferentes actividades como capacitaciones, cursos, asesorías, servicios y prácticas conozcan a lo que se van a enfrentar después de concluir su carrera.
“Para el sector restaurantero será un gran apoyo y beneficio el saber que existe una generación preparada para trabajar en equipo y lograr que en todos los lugares en donde decidan trabajar sean exitosos”, afirmo.
Finalmente, la estudiante Itzel Citlalli Aguillón Aguilar, presidenta entrante del capítulo universitario Canirac-UAQ, expresó que este proyecto enriquece a estudiantes y docentes, pues pretende reunir a jóvenes líderes que llevará al sector al siguiente nivel.
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