Como parte del proceso académico de la Universidad Tecnológica de Corregidora (UTC), estudiantes de Técnico Superior Universitario (TSU) en Química e Ingeniería en Biotecnología, presentaron 10 proyectos de base científica y tecnológica, mismos que se encuentran alineados a los Objetivos de Desarrollo Sostenible propuestos dentro de la Agenda 2030, que es impulsada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
Dentro de los trabajos más sobresalientes, por su impacto ambiental y en la salud, se encuentra la elaboración de un bioplástico a base de cáscara de mango, con el cual se logró tener un prototipo de película impermeable y maleable, lo que permitirá reducir desechos orgánicos a través de procesos bioquímicos que se convertirán en materia prima para la fabricación de plásticos.
Por otra parte, se trabajó en el diseño de pintura en polvo a base de mucílago de nopal, la cual es totalmente biodegradable y libre de químicos tóxicos, y cuenta con suficiente adhesión a las superficies. Otro de los proyectos que llamó la atención de los evaluadores fue el desarrollo de un repelente de cucarachas a base de aceite esencial de lavanda, que permite controlar este tipo de plaga, evitando el uso de insecticidas a base de químicos nocivos para el ser humano.
Finalmente, durante la jornada académica, jóvenes de TSU presentaron la obtención de harina de chapulín, que les permite formular suplemento alimenticio rico en proteínas, proyecto que da continuidad a lo realizado por generaciones anteriores, proponiendo la elaboración de una galleta de tenebrio molitor, uno de los insectos que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomienda para su consumo.
