Estudiantes de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial, con presencia en los campus Concá, Amealco y Amazcala de la Facultad de Ingeniería (FI) de la Universidad Autónoma de Querétaro, realizaron el concurso Capstone, una competencia para demostrar sus conocimientos en las categorías de Tecnología Aplicada y Transformación de Alimentos.
En esta cuarta edición del evento participaron un total de 22 proyectos –ocho de la primera categoría y 14 correspondientes a la segunda–. Su celebración se efectuó en el marco de actividades del 20° Congreso Internacional de Ingeniería (Coniin 2024), donde tuvieron lugar diversos conversatorios, talleres y encuentros enfocados en la ciencia, la tecnología y la innovación.
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