Para fortalecer la identidad del municipio de San Juan del Río y como una forma de homenaje a la historia y la tradición de la demarcación, fue presentada Tempus 495, una cerveza artesanal de edición especial que da continuidad al proyecto conmemorativo que inició en el año 2025 con la cerveza Tempus 494, dijo el coordinador de Desarrollo Económico, Francisco Javier Durán Zárate.
Durante la presentación de este producto, realizada en las instalaciones de la Cervecería Primus, el cronista municipal, Ubaldo Neftalí Sáenz Bárcenas, explicó que la etiqueta de esta edición muestra a la Hacienda La Llave, uno de los lugares emblemáticos de la demarcación; además, expuso, la cerveza se produce en el contexto del 495º Aniversario de la Fundación de San Juan del Río.
“Un agradecimiento profundo a la Cervecería Primus, que ha decidido hacer equipo con el municipio, en torno a un objetivo que consiste en tener un producto de mucha identidad, un producto que es representativo y que es conmemorativo de esta ciudad, que es de las más antiguas de este país”, dijo Francisco Javier Durán.
Ubaldo Neftalí Sáenz, en su oportunidad, agregó: “La Hacienda de La Llave es la primera que se edificó a partir de la propiedad privada en el siglo XVI que, a su vez, llegó a la categoría más alta en cuanto a propiedad privada hacendaria, que fue la de mayorazgo, uno de los 20 mayorazgos más famosos de la Nueva España en el siglo XVI y XVII”.
Durán Zárate agregó que la presentación de Tempus 495 representa una oportunidad para fortalecer la identidad de San Juan del Río, impulsar el consumo de productos locales y generar alianzas con los sectores turístico y gastronómico. Con este evento, indicó, se consolida la iniciativa que proyecta al municipio rumbo a la celebración de sus 500 años.
El director de Cervecería Primus, Rodolfo Mario Andreu Valdés, mencionó que la cerveza Tempus 495 es un producto de baja graduación alcohólica, pero que potencia su sabor. Mencionó que este año se producirán 10 mil botellas que serán ofertadas en establecimientos sanjuanenses y en Cervecería Primus.
