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Este próximo martes 7 de noviembre, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) Delegación Querétaro realizará en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea), la primera edición de la Feria Agroalimentaria Estatal Querétaro 2017 en el Centro Educativo y Cultural “Manuel Gómez Morín”.
El subdelegado de Planeación de la Sagarpa, José Manuel Hernández Gaytán, informó que el propósito de esta feria es promover a los productores locales que han participado en algún componente o programa de la Secretaría de Agricultura o bien de la SEDEA, en aras de incrementar la comercialización de los mismos.
A partir de las 10 de la mañana y hasta las 5 de la tarde, alrededor de 45 productores queretanos de miel, guayaba en fresco, carne de conejo, cortes de cordero, hortalizas como jitomate orgánico, dulces, ates, quesos y productos naturales como shampoo y crema, serán exhibidos y estarán a la venta al público en la explanada principal del Centro “Manuel Gómez Morín”.
Hernández Gaytán invitó a la ciudadanía a participar en la Feria Agroalimentaria que tiene entrada libre para los visitantes y además ofrece cuatro talleres demostrativos de capacitación para el público en general.
“Esperamos que mucha gente nos acompañe porque es una gran oportunidad para apoyar a nuestros productores locales. Los invitamos a conocer y consumir lo Hecho en Querétaro. Se trata de atraer al público a los productos tradicionales y que además se incremente la comercialización”.
A las 11:30 de la mañana iniciará el Curso de Elaboración de Productos con Plantas Medicinales; a las 12:30 se dará el Taller de Cosméticos Apícolas; en punto de las 14:00 se realizará el Curso Básico de Huertos Familiares; y terminará el ciclo a las 15:30 con el Taller de Elaboración de Embutidos con Carne de Conejo.
Por último, el funcionario de la Sagarpa refirió que de los 45 expositores se elegirán a dos de ellos que estarán mostrando sus productos del 7 al 9 de diciembre en la Expo México Alimentaria 2017, el encuentro de sector agropecuario más grande de Latinoamérica y señaló la colaboración que han tenido para realizar esta Feria en conjunto con la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), el INCA Rural, Gobierno del Estado de Querétaro y grupos de productores locales.
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