Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, la Secretaría de Salud del Estado de Querétaro se une a la conmemoración, difundiendo información sobre las acciones realizadas en Promoción de la Salud; Prospera, Programa de inclusión social, y en el Programa de Atención de la Salud en la Infancia y la Adolescencia.
Con el lema “Protección social y agricultura: romper el ciclo de la pobreza rural”, esta celebración busca aumentar la conciencia pública del problema del hambre en el mundo, así como fomentar el sentido de solidaridad nacional e internacional en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza.
Otro de los objetivos se centra en promover la participación ciudadana de las poblaciones rurales, especialmente de las mujeres y los grupos menos privilegiados, en las decisiones y actividades que afectan sus condiciones de vida.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2012, 302 mil 279 (2.8 por ciento) menores de cinco años de edad presentan bajo peso, 1 millón 467 mil 757 (13.6 por ciento) baja talla y 171 mil 982 (1.6 por ciento) emaciación, en todo el país, lo que sumado representa un 18 por ciento con algún tipo de desnutrición.
En lo que respecta al estado de Querétaro, la Encuesta informa que del total de menores de cinco años evaluados 11.8 por ciento presentó baja talla, 4 por ciento bajo peso y 1.4 por ciento emaciación, es decir, 17.2 por ciento de menores de 5 años presentan algún tipo de desnutrición.
En cuanto a la población atendida por Servicios de Salud del Estado de Querétaro (Seseq), del total de niños menores de 5 años atendidos, el 7 por ciento presenta algún grado de desnutrición.
Los servicios que ofrece la Secretaría de Salud en unidades de primer nivel y segundo nivel de atención son: Promocionar la salud nutricional de la población infantil y del adolescente, basados en la orientación alimentaria, evaluación y vigilancia del estado nutricional. También se establecen las estrategias de seguimiento y tratamiento de la desnutrición, sobrepeso y obesidad.
De igual forma, la Secretaría de Salud ejecuta acciones a través de Prospera, programa de inclusión social, con la finalidad de atenuar los efectos de las enfermedades y la desnutrición, por medio de acciones concretas en salud para las familias marginadas.
A través de este programa, se distribuyen suplementos alimenticios a niños, niñas y a mujeres, dependiendo del área en donde viven. En el área urbana se proporciona el suplemento Vita Niño a todas las niñas y niños de6 a59 meses de edad y Nutrivida a las embarazadas o en periodo de lactancia por un año.
Estos dos suplementos también se entregan en el área rural, además de Nutrisano a niños y niñas de6 a12 meses de edad y Bebida Láctea Nutrisano a niños y niñas de13 a24 meses.
Asimismo, se llevan a cabo acciones de promoción de la salud en todas las unidades, en las cuales se realizan actividades dirigidas a la población de5 a60 años de edad, sobre el componente de Alimentación y Actividad Física, e incluye temas como: Alimentación correcta, Consumo de agua simple, Lactancia materna y alimentación complementaria, Actividad Física y Rescate de la cultura alimentaria tradicional.
Asimismo, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, se tienen contemplados una serie de eventos a llevarse a cabo durante el mes de octubre. Por ejemplo, se presentará una obra teatral, se reproducirá un recetario, se elaborarán huertos de traspatio, se realizará un concurso infantil de dibujo.
