El próximo domingo 16 de marzo, en un horario de las 8:00 de la mañana y hasta las 5:00 de la tarde, en la comunidad de El Carrizo se realizará la cuarta edición del “Festival de la Gordita y la Dobladita”, el cual, tiene como objetivo preservar, promover y enaltecer la gastronomía y reconocer a este platillo como un alimento típico de la región.
La secretaria de Desarrollo Integral y Económico, María Guadalupe Gómez Rodríguez, informó que, en esta edición, participarán 25 vendedoras de estos alimentos, una afluencia de 6 mil visitantes y una estimación de una derrama económica de más de un millón y medio de pesos, y también con presentaciones culturales, música en vivo y zona infantil. Destacó que, por medio de estas actividades se construye un Legado de Bien Común, una mejor sociedad y un mejor San Juan.
“Vamos a tener 55 stands de los cuales, 25 van a ser exclusivos para gorditas y dobladitas, 15 para productos artesanales y 15 para postres de la región. Habrá actividades culturales, vamos a contar nuevamente con la presencia de un influencer mexicano y tendremos espacios de esparcimiento con áreas infantiles”, dijo.
En cuanto a los costos, María Guadalupe Gómez mencionó que los precios oscilan entre los 25 pesos para gorditas y 20 pesos para las dobladitas.
Por su parte, la coordinadora del Festival de la Gordita y Dobladita, Diana Osornio Gómez, detalló que cada una las vendedoras generarán una ganancia cercana a los 15 mil pesos con la venta de aproximadamente 30 cuartillos de maíz –90 kilos–. Asimismo, mencionó que el festival contará con elementos de la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y de la Secretaría de Defensa Nacional, resaltó que no habrá venta de bebidas alcohólicas, ya que se busca que sea un evento totalmente familiar.
En su mensaje, el regidor síndico, José Francisco Landeras Layseca señaló que este tipo de eventos enriquecen a la comunidad, fortalecen los lazos familiares y de sana convivencia.
