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Al evento realizado en la sala audiovisual de la UTC, acudió el rector de la institución, Arturo Vallejo Casanova, así como el Presidente de la Delegación Querétaro de Canirac, Sergio Salmón Franz, quienes frente a estudiantes firmaron dicho acuerdo no sin antes externar su beneplácito por conformar la relación de colaboración que beneficiará de igual manera al sector restaurantero de Querétaro.
En su oportunidad, Arturo Vallejo Casanova, rector de la UTC, indicó que se tienen proyectos turísticos y gastronómicos para presentar al municipio de Corregidora, al Gobierno el Estado, y con la Canirac. “Este convenio nos va a ayudar para que estudiantes se integren al sector directamente donde se abran oportunidades, y apliquen los conocimientos adquiridos en materias como administración, estandarización y control, negocios empresariales y turismo sustentable”, afirmó.
Por su parte, Salmón Franz comentó que “esta firma de convenio nos acerca más, a los que quieren estar en la carrera (…) ya que es necesario que haya mayor número de profesionales que puedan dar cabida a las necesidades de este mercado cada vez más creciente y exigente”.
El acuerdo implica a ambas partes a colaborar con conferencias, cursos por parte de Canirac, que expondrán sobre de diversos temas que complementen los contenidos de los programas de estudio que corresponden a la curricular. Por su parte, la UTC ofrecerá programas de servicios tecnológicos, mismos que abarcan acciones de educación continua, asesoría y consultoría, así como estadías de sus alumnos.
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