Con una forma de promover y conservar las tradiciones que hay en Hércules, el próximo domingo 17 de agosto se llevará a cabo la Muestra Gastronómica de la Barbacoa y la Nieve, en la que participarán entre 15 y 18 productores, informó en rueda de prensa el Delegado Municipal de Cayetano Rubio, Sergio Soto Solís.
Agregó que dicho evento tendrá como sede la Plaza Bicentenario, que está ubicada a un costado de la Delegación Cayetano Rubio, en donde a partir de las 8:00 de la mañana los visitantes podrán degustar de estos productos que se elaboran en Hércules.
Además, Sergio Soto destacó que esta Muestra Gastronómica se ha venido consolidando a través de los años, debido a que cada vez más personas acuden a la Plaza Bicentenario a conocer y degustar la barbacoa y la nieve que se produce en este lugar.
Al comentar que en esta ocasión estiman la asistencia de entre 2 mil 500 y 4 mil personas, Sergio Soto Solís agregó que a esta Muestra Gastronómica también se suma el Instituto Municipal de Cultura, para ofrecer a los visitantes eventos artísticos y culturales, además de difundir las tradiciones de Hércules.
En este sentido, el Director de Cultura del Municipio de Querétaro, José Antonio Mac Gregor Campuzano, dijo que la Muestra Gastronómica de la Barbacoa y la Nieve permite impulsar proyectos de convivencia familiar; razón por la que –dijo- se suman a este evento con la presentación de diferentes agrupaciones artísticas.
“Mediante este tipo de actividades se atiende uno de los ejes fundamentales de la administración que encabeza el Presidente Municipal, Roberto Loyola Vera, que es el fortalecimiento de las identidades y del tejido social”, sostuvo José Antonio Mac Gregor.
En la rueda de prensa se contó con la asistencia de Rocío López Gutiérrez y de José Luis Luna Campos, integrantes del Comité Organizador de la Muestra Gastronómica, quienes mencionaron la importancia de realizar este tipo de eventos, porque no sólo promueven los productos que se elaboran en Hércules, sino también la convivencia familiar.
