Para promover las tradiciones gastronómicas e impulsar la economía de las familias, se llevó a cabo la primera edición del “Garnacha Fest 2022”, en donde participaron diferentes negocios y puestos de comida para ofertar los sabores de San Juan del Río, Querétaro y México.
Desde las instalaciones del Parque Las Garzas, el secretario de Desarrollo Económico, Empresarial y Turismo, Francisco Landeras Layseca, en representación del alcalde Roberto Cabrera Valencia, destacó el trabajo de los participantes para compartir con las y los ciudadanos los sabores de la región, asegurando que este festival lleva un poco de lo que es México a través de los sabores.
“Nos pusimos a trabajar en este ‘Festival de la Garnacha’ y alguien decía: ¿Por qué el Festival de la Garnacha?, ¿qué es eso?… pues es muy simple, es un poco darle origen al mexicano, al sanjuanense y al queretano lo que comemos”, dijo.
Aseveró que también a través de estas actividades se busca regresar a los espacios con la familia en un ambiente seguro para todos: “La pandemia no ha acabado, la pandemia sigue (…) La idea es trabajar estos eventos con ustedes, con los que están ahora ofreciendo este tipo de garnacha, una infinidad de platillos que hay y dejarlo como parte de las políticas públicas”, acotó.
El secretario mencionó que por indicaciones del presidente Roberto Cabrera, se continuarán realizando este tipo de eventos en diferentes puntos de la ciudad –que no sea solo el Centro Histórico– para llevar las actividades a todas las familias y poder así “Descubrir a San Juan”.
“Es un parque donde también es la primera vez que se hace un Festival Gastronómico, es un parque que también se pone a la disposición de niños, madres y adultos mayores que nos reciben con los brazos abiertos para que estemos hoy en un día diferente, en un fin de semana diferente”, reiteró.
Finalmente, explicó que en estos eventos también se busca combinar la parte artística a través grupos musicales locales con los que también se impulsarán a los talentos sanjuanenses.
“En estos eventos es importante combinar la parte artística, tenemos aquí a grupos que van a participar, grupos que son de aquí, son grupos sanjuanenses que están aquí gracias a sus propuestas”, concluyó Francisco Landeras.
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