El Cuerpo Académico de Biotecnología de la Facultad de Química (FQ) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) lleva a cabo el tercer Simposio de Biotecnología “Un caleidoscopio de oportunidades” y al primer Congreso Internacional de Biotecnología. Ambos eventos tienen como sede el auditorio Fernando Díaz Ramírez y cuentan con ponentes nacionales e internacionales, así como la presentación de trabajos.
El objetivo de este encuentro es ampliar el panorama profesional de las nuevas generaciones y fomentar el enlace directo con la industria, así como dar a conocer las últimas tendencias en las áreas de estudio con la aplicación de biopolímeros en alimentos, nanotecnología y cultivos celulares, desarrollando tecnología y habilidades en las personas egresadas.
Se cuenta con la participación de 13 especialistas de forma presencial y cuatro conferencistas en modalidad virtual, provenientes de Estados Unidos, Canadá, Chile y Argentina. Además, se proyecta que estén presentes empresas del sector privado como la Cervecería Hércules, que actualmente recibe a alumnos de la FQ; y Yakult, que ofrece estancias profesionales que, en la mayoría de los casos, culminan con la incorporación laboral de quienes participan.
El aforo esperado en ambos es de aproximadamente 200 personas, ya que es abierto al público en general y, gracias al vínculo de la Sociedad de Alumnos de Biotecnología de la FQ, se extendió la invitación a jóvenes de la Universidad Tecnológica de Querétaro (UTEQ), el Tec de Monterrey y la Universidad Anáhuac. Cabe resaltar que el acceso no tiene costo.
Al respecto, la docente investigadora de la FQ y coordinadora de este evento, Montserrat Hernández Iturriaga, comentó que las actividades también contemplaron talleres precongreso y se realizó una convocatoria a estudiantes de licenciatura y posgrado para presentar sus trabajos en formato cartel, a fin de mostrar avances y conclusiones de sus proyectos de investigación, otorgando una constancia especial a los tres primeros lugares.
