El municipio reconoció a ganadores del certamen gastronómico que promueve la identidad, el turismo y la economía local
Para preservar, promover y enaltecer la gastronomía mexicana, así como reconocer a los tamales, el atole y la chancla como un platillo típico que fomenta las tradiciones, el gobierno municipal de San Juan del Río, presidido por el alcalde sanjuanense, Roberto Cabrera Valencia, a través de la Coordinación de Desarrollo Económico, llevó a cabo el “Séptimo Concurso Nacional del Tamal, el Atole y la Chancla sanjuanense”, donde se entregaron premios a los mejores concursantes.
Después de deliberar, los jueces del concurso –realizado en la Plaza Independencia, ubicada en el Centro Histórico de San Juan del Río–, otorgaron el premio al Mejor Tamal Dulce a Galilea Monserrat Gómez Cuéllar quien, además de recibir un reconocimiento, le fue entregado un estímulo económico de 8 mil pesos.
El galardón al Mejor Tamal Salado fue para Dionicia Martínez González, que también recibió un reconocimiento y 8 mil pesos. El premio a la Mejor Chancla Sanjuanense fue para María Monroy Mejía, que obtuvo un reconocimiento y un estímulo económico de 8 mil pesos. El premio al Mejor Atole fue para Araceli Martínez Pichardo, el jurado le entregó un reconocimiento y un estímulo de 5 mil pesos.
En el evento, que también incluyó presentaciones artísticas y culturales, el jurado estuvo conformado por Erika Romo Viña; los chefs Norma Angélica Carrillo Gonzaga, Aarón Ulises Chávez Torres, León Sergio Olalde Bravo y Julio César Rojo Olmos. Asimismo, estuvieron presentes el síndico del Ayuntamiento de San Juan del Río, José Francisco Landeras Layseca; el coordinador de Desarrollo Económico, Javier Durán Zárate; entre otras personalidades.
